HOT ! 津貫　信濃屋限定 2018 7年熟成 53%

津貫蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスクでボトリング致しました。 今回ご案内させていただく一樽、CASK no.T940は、2018年に当時バイヤー陣で現地を訪問し、その後、弊社向けのべスポークレシピで樽詰めをさせていただきました、信濃屋向けのオーナーズカスクです。サンプリングを行った際、原酒と樽の自然な一体感が見られる仕上がりが印象的でした。樽詰めを決めてから、よりフルーティーなニュアンスを引き出す為に、その後、一度違いで加水後のサンプルを試作して頂き、結果的に一番良いと判断した、53.0度でボトリング致しました。 津貫の地で育まれたシングルカスクを是非お楽しみください。改修した寺社仏閣、サンダルウッド、スペアミント、ジェリービーンズ、蜂蜜、バニラウエハース、焼き立てのベルギーワッフル。 口に含むとリッチで円やか、やや粘性を感じる口当たり。 フィニッシュは、日本家屋の乾いたウッディーさとお線香を想わせるスモーキーさ。長い余韻が心地よく続く- ブランド: MARS- 商品名: SINGLE CASK TSUNUKI- ボトリング年: 2018- カスクタイプ: Bourbon Barrel- アルコール度数: 53%- 内容量: 700ml- 限定本数: 211本- ボトル番号: No.1940。古酒 OLD CROW オールド クロウ バーボン ウイスキー。 このウイスキーは、鹿児島県南さつま市にある【津貫蒸溜所】で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。未開栓CHIVAS REGAL CHAIRMAN'S 25年 750ML-43%。山崎 ⭐新品未開封 700ml 2本セット。 　早熟でフルーティーな仕上がりを目指して、原酒の樽詰めの際、通常の度数よりも低い55.3度にまで加水してから樽詰めを行いました。ＧORDON HIGHLANDER 1000ml 58度。B*W様 山崎 limited edition 2021。 　凡そ7年間・鹿児島県津貫の地で熟成を行い、ファーストフィルバレルからの樽の影響をワームタブ冷却によるリッチな酒質がひしひしとしっかり受け止めながら、円熟していった原酒です。最終値下げ Karuizawa Vintage 樽出し原酒 1983年蒸留。【れい】白州NV&響JH& 山崎NV合計6本セット専用箱入り。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。【新作】空港限定山崎 ウィスキー　２種類。マルス　本坊酒造　ラッキーキャット　ウイスキー。 ---Tasting Note --- 自然で一体感がある香り立ちで、リッチでウッディでフルーティー。サントリーウイスキー 2025 3本セット。14. WILD TURKEY ワイルド ターキー 8年 未開栓 古酒 木箱有り。ナツメや金柑、熟した柿を想わせる黄色～橙色の果実香、微かに寺社のお香と乾いた土埃。Mizunara 3年 シングルモルトウイスキー　林太郎。BOWMORE 15年　ASTON MARTIN 2本セット。しっかりとしたボリューム感があり、シロップ漬けの金柑、熟したアプリコット、柿ジャム。秩父 8年 whisky festival 2025 in Osaka。白州12 HAKUSHU 12年 シングルモルトウイスキー 700ml 12本入。スペアミント、柿ジャムを塗ったバタートースト。アラン Arran レア バッチ 15y フレンチオーク グランクリュ カスク