HOT ! え*〜様 1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。Domaine du Bois Noel Savigny-lès-Beaune。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。LEROY ワイン 2022年産 750ml 2本セット。リリースされるのか、名前を変えるのか。クリュッグ　グランキュヴェ シャンパン　ハーフボトル。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。ルーシー・マルゴー light red 2019。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。エール・ダルジャン シャトー・ムートン・ロートシルト 2014 ワイン 白。Phantom（パーネヴィーノ）等5本セット。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。あさつゆ　2021 750ml。ChâteauReignac1994 & Haut-Madran1996 セット。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。(空瓶)1989 シャトー ディケム コルク/キャップシール付属。ゆゆ。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。Bernard Rion Bourgogne Hautes Côtes。パトリックブージュ　2本。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。イタリア赤ワインセット。値下げケイマス ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン 750ml。ご覧いただきありがとうございます。