HOT ! 津貫　信濃屋限定 2018 7年熟成 53%

津貫蒸溜所様のご協力の下、信濃屋プライベートボトリングとして、特別な一樽をシングルカスクでボトリング致しました。フ*ー様 嘉之助 シングルモルト ダブルディスティラリー ジャパニーズウイスキー。 このウイスキーは、鹿児島県南さつま市にある【津貫蒸溜所】で蒸溜されたシングルモルトジャパニーズウイスキーです。あかまつConnemaRaとスカラバス。 今回ご案内させていただく一樽、CASK no.T940は、2018年に当時バイヤー陣で現地を訪問し、その後、弊社向けのべスポークレシピで樽詰めをさせていただきました、信濃屋向けのオーナーズカスクです。ベンリアック　ウイスキー　2本セット。 　早熟でフルーティーな仕上がりを目指して、原酒の樽詰めの際、通常の度数よりも低い55.3度にまで加水してから樽詰めを行いました。★*★様 山崎 シングルモルトウイスキー 700ml 山崎 ハイボール缶2本。サンプリングを行った際、原酒と樽の自然な一体感が見られる仕上がりが印象的でした。FOUR BELLS NAVY RUM 古酒。 　凡そ7年間・鹿児島県津貫の地で熟成を行い、ファーストフィルバレルからの樽の影響をワームタブ冷却によるリッチな酒質がひしひしとしっかり受け止めながら、円熟していった原酒です。山崎ウイスキー JAPANESE MALT WHISKY 700ml 箱付。樽詰めを決めてから、よりフルーティーなニュアンスを引き出す為に、その後、一度違いで加水後のサンプルを試作して頂き、結果的に一番良いと判断した、53.0度でボトリング致しました。Elijah craig エライジャ クレイグ ウィスキー醤油 レア品。一樽毎に表情や個性が異なるのがシングルカスクの大きな魅力です。サントリー　響ブロッサムハーモニー　700ml 2023 カートン傷あり。 津貫の地で育まれたシングルカスクを是非お楽しみください。バランタイン12年　赤青紋章　裏面エンボス有り　1960年代　古酒　未開封。 ---Tasting Note --- 自然で一体感がある香り立ちで、リッチでウッディでフルーティー。ニッカ 伊達 ウイスキー ２本 700ml 新品未開封。改修した寺社仏閣、サンダルウッド、スペアミント、ジェリービーンズ、蜂蜜、バニラウエハース、焼き立てのベルギーワッフル。KAVALAN カバラン 「蘭」。ナツメや金柑、熟した柿を想わせる黄色～橙色の果実香、微かに寺社のお香と乾いた土埃。サントリー 白州 シングルモルトウイスキー 700ml 43%。 口に含むとリッチで円やか、やや粘性を感じる口当たり。【4月で終了】サントリー「知多」と「碧　AO」各700mlの計４本　全て箱あり。しっかりとしたボリューム感があり、シロップ漬けの金柑、熟したアプリコット、柿ジャム。古酒 サントリー 山崎 12年 ピュアモルト ベビーボトル 180ml 43%。 フィニッシュは、日本家屋の乾いたウッディーさとお線香を想わせるスモーキーさ。The Macallan 12年 & Kavalan シェリーカスク。スペアミント、柿ジャムを塗ったバタートースト。【終売品】KNOB CREEK ノブクリーク　シングルバレル　120プルーフ。長い余韻が心地よく続く- ブランド: MARS- 商品名: SINGLE CASK TSUNUKI- ボトリング年: 2018- カスクタイプ: Bourbon Barrel- アルコール度数: 53%- 内容量: 700ml- 限定本数: 211本- ボトル番号: No.1940