HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。醸し人九平次 いのね 五つ星。十四代 龍泉 【空き瓶】　2024年 外箱 内箱付属。田酒 純米大吟醸 PREMIUM 720ml。【40%引き】黒龍,手取川など大吟醸5本、純吟1本 飲み比べ1.8L✖6本セット。朝日鷹 季節限定　生貯蔵酒1800ml ×2 本　高木酒造 26年5月製造。福光屋 加賀鳶 いかづち 720ml。朝日鷹4本セット。日本酒　720㎖　12本セット。飛露喜　純米吟醸　　泉川　大吟醸　廣木酒造飲み比べ2本セット。c*3様 朝日鷹　十四代　高木酒造。日本酒 空瓶　6本セット 十四代 鍋島 仙禽 くどき上手 東一。じこん　特別純米　1800L 2026年5月詰め。【新酒】信州亀齢 純米吟醸純米酒 720ml 5本セット緑亀ラベル3本金紋錦2本。十四代 中取り　上諸白　赤磐雄町　1800ml。産土 山田錦 二農醸/あべ 貴醸酒。新政　産土　コラボ日本酒　産土神宴 2025 改良信交一農醸、花の香　梅花。龍の落とし子 720ml 日本酒 専用箱入り空瓶‼️。新政　アマガエル　アッシュ　2本セット。【最高峰】十四代 双虹 1.8L 空瓶・空箱 2本セット（2025年詰・未洗浄）。舞富名 720ml 日本酒 1989年製造。厳選日本酒1升瓶8本セット2026年5月入荷分。新政　最強陽乃鳥図鑑 第1回戦 おまけ付き。鍋島 純米吟醸 愛山・きたしずく 720ml 2本セット。信州亀齢 ひとごこち 純米酒 火入れ 720ml 2本セット