HOT ! 百光別誂　SAKE HUNDRED 　日本酒　※ノーマルの百光とは異なります

『百光 別誂』は、SAKE HUNDRED のフラッグシップ『百光』のシリーズ商品。200時間以上をかけて原料米を精米歩合18%まで丁寧に精米し、圧倒的な透明感と上質な味わいを実現しました。 原料米を山形県産の「雪女神」から、“酒米の王様”とも呼ばれる「山田錦」に変更し、香味を左右する酵母もアレンジすることで、甘味・旨味・酸味の新たなバランスを追求。 食中酒としてのポテンシャルを高めた1本です。※ワインセラーに入れて保存※ギフトボックス付き●味わい圧倒的な透明感と、バランスの追求。外観は輝きのあるクリスタルに、うっすらとイエローの反射が見られます。香りは、白桃・洋梨などのフルーツやハーブのニュアンスと、クリーミーで洗練された印象が感じられます。口当たりは丸みがあり、なめらか。口に含むと徐々にボリュームを増し、心地良い酸味が全体に広がります。存在感のあるアルコールの香味がしっかりとした骨格を構成し、同時に甘やかな印象をつくります。そして、フィニッシュにかけて酸味・苦味が全体をまとめます。推奨温度は、エレガントな味わいが際立つ、よく冷えた5〜10℃です。冷蔵庫・セラーから出してすぐにお楽しみください。●香りフレッシュで開いた香り。白桃・洋梨・リンゴなどのアロマ、ハーブ・ミント系のニュアンス、空気を含ませるとクリーミーな印象も感じられます。※ワインクーラーに入れて保存しておりました。※パッケージ: ギフトボックス入り●口当たりシルキーで丸みがあり、味わいが楕円形に広がります。質感はややオイリーで、ミッドパレットから徐々にボリューム感のある印象に変わります。●余韻酸味がしっかりと伸び、心地よい苦味とともに全体をまとめ上げ、旨味を引き出します。●ペアリング旨味の強い魚介類や甲殻類、ローストしたホワイトミート、酸味の効いたソースなどにも相性が良く、汎用的にお楽しみいただけます。通常便で発送予定です。クール便ご希望の方は落札前にコメントお願いいたします。ノークレームノーリターンでお願いいたします。ご覧いただきありがとうございます。。新政No.6 A-type。而今　きもと　秋津山田錦　火入　720ml。而今　きもと赤磐雄町　レア酒。而今　愛山火入　希少酒。田酒 純米吟醸 PREMIUM 山廃仕込 1800ml 2025年4月詰3本‼️。十四代七垂二十貫　日本酒 720ml 箱入り。新品未開封　十四代 　中取り無濾過　１８００ml　2025年。飛露喜 特別純米 1800mm。△ 未開栓 而今JIKON じこん 日本酒1800ml 15.5%。名門の絆　魔王1800ml。而今　愛山火入れ720㎖。獺祭 純米大吟醸 1800ml 6本セット。産土　穂増七農醸　山田錦二農醸2本セット。龍泉 日本酒 750ml 空ビン　空箱　蔵出年2023年。十四代 大極上 大吟醸 1800ml 酒未来。信州亀齢 飲み比べセット。御手洗潔。十四代　中取り無濾過。十四代播州白鶴錦10/10抜栓 酒未来10/11抜栓 龍の落とし子10/13抜栓。信州亀齢 純米吟醸 ひとごこち1800ml 2025年4月製造。而今　火入　特別純米　1.8L。而今　特別純米　火入　720ml。新品⭐︎SAKE HUNDRED BYAKKO BESPOKE クリスタル日本酒。十四代　本丸　秘伝玉返し　1800ml 1本